Bakning inspirerad av Leila...

Vad härligt att få gå ut i sin trädgård och plocka in rabarberstjälkar som man sedan gör en god paj av. Häromdagen fick jag Leilas nya tidning, hon ger mig sådan inspiration till att baka och ta vara på vad trädgården erbjuder. Även ni bloggare...

Drömhem och trädgård är en tidning jag också gillar, det är andra året jag får den i prenumeration av kära mamma. Gillar även Lantliv som jag köper ibland, usch det finns för många fina tidningar att välja på...

Här kommer mitt hemgjorda pajrecept:

Smält 200g smör i en kastrull, häll i 1 dl socker, 2,5 dl havregryn och 2,5 dl vetemjöl och rör om. Min pajform är lite större från Höganäs.

Koka rabarberbitar i lite vatten, 1 msk potatismjöl, 1 msk råsocker och 1 tsk vaniljsocker, ta gärna i lite vaniljpulver som jag visar på bilden högre upp. Smörj en pajform och häll över rababern och ta gärna lite hallon och strö över. Sedan smular man över all pajdeg och sedan in i ugnen i 200 grader i c.a 20 minuter.

Mmmm, vad gott med vaniljvisp eller en god glass....

Det här är bara början av alla pajer jag kommer göra under sommaren, det är såå himla gott!

Ha en underbart fin dag och njut en smula!

Kramar från ♥ Susanne♥