torsdag 9 april 2009

Påskfirande och god mat...

Ville bara önska er en riktigt mysig och GLAD PÅSK !
Här kommer ett recept på en väldigt god paj som ska vara kall med goa räkor.
Tänkte själv göra den i helgen. Ha det gott med släkt och vänner med lite sol så att vi får vara ute och njuta!
Stor påskkram från Susanne

Kall räkpaj

Deg:
3 dl mjöl
125 g margarin
2-3 msk vatten

Grädda i 225 grader i 10-15 minuter

Fyllning:
100 g philadelfiaost
2 dl créme fraiche
2 msk finhackad rödlök
1 burk 50 g röd stenbitsrom
100 g skalade räkor, hackade
300 g oskalade räkor

Blanda ost, créme fraiche, lök, hälften av romen och de hackade räkorna. Lägg i det avsvalnade pajskalet. Lägg sedan på salladsstrimlor, strimlad gurka och dill. Till sist de skalade räkorna och stenbitsromen.
Lycka till goa vänner :-)

14 kommentarer:

  1. Hej!
    Trådkorgen som äggen ligger i är köpt i en butik här i Luleå, Lilla Lövskär men jag har sett den även i webbutiken www.tildasmamma.se
    Glad Påsk!
    //Siv

    SvaraRadera
  2. Hej söta du1
    Vilket smarrigt recept det verkar vara, kanske något att prova i påskhelgen i stugan.

    det ska bli trevligt att få komma hem till dig den 21/4 mysigt att sitta och såprata lite och få något gott att antar jag. det brukar så vara.

    Har rast nu så jag slappar lite vid datorn. vi har haft påskpyssel med barnen i dag. Vi gjorde påskägg de blev jätte fina.

    Ha en skön påsk!
    Bamse kram från Lotta!

    SvaraRadera
  3. Nu kommer jag inte hinna runt mer på ett tag..så jag önskar dig en GLAD PÅSK.
    Kram Lotta

    SvaraRadera
  4. Pajen lät jätte god! Jag har allt hemma utan philadelfiaost, synd, annars hade jag gjort den nu till påsk. Det får bli efter påsk i stället. Kram Stina

    SvaraRadera
  5. Hej!
    Det där låter gott. Det får kanske bli en sådan att ta med till Åtorp plus en sallad. Vi ses imorgon! Kram Åsa

    SvaraRadera
  6. Go middag! Äntligen ledig i några dagar!! Receptet verkar jätte gott..säger en creme fraich fan..Jag ska bara varva ner nu & hoppas på att solen kan titta fram..Och sitta med näsan i vädret..Ha en trevlig& skööön påskhelg kramar:Helen

    SvaraRadera
  7. Hej!
    Tack för titten hos mej!
    Låter som en god räkpaj, den måste jag prova göra någon dag. Glad Påsk!
    Kram Sabina

    SvaraRadera
  8. Glad påsk till dig också!

    Tack för receptet!

    Kram Lena

    SvaraRadera
  9. Glad Påsk på dig med. Räkpajen låter supergod det receptet måste jag skriva av. Kram Malin

    SvaraRadera
  10. Tack så mycket !
    Ja GreenGate muggarna stod högt på listan =0)

    Fick ett nytt sms med " Påskärringen "
    men denna är rolig den med, bara ändrade lite i den *fniss*

    Ha en go & glad Påsk Helg !
    Kram Nettan

    SvaraRadera
  11. Lät jättegott!
    Glad Påsk
    Åsa

    SvaraRadera
  12. Lät som en jättemumsig paj!:-) Ha en fin påskdag, Kram Sofia

    SvaraRadera
  13. Låter ju jättegott!! Kanske vi får prova!!

    Ha det gott, Camilla.

    SvaraRadera
  14. Hej! Provade räkpajen i fredags o den blev supergod! Har även gjort pollykakan o den var helt okej den också =). Roligt med nya recept. Mysig blogg! Kram Charlotte

    SvaraRadera