onsdag 22 april 2009

Fina blommor i zinkkruka och middagsrecept...





















I går kväll hade jag några goa vänner på besök. En av dem var Lotta från Österled/Västbris.
Då fick jag den jättegulliga zinkkrukan med fina Bellis i. Jag hade dukat bordet med ett kraftigt fint gammalt lakan från loppis. Det har en bred fin spets och ett rött monogram på. Lite färgglada servetter måste man ju ha också...

Jag bjöd på Martini med lite tilltugg som nötter, sedan hade jag lagt laxbitar med flingsalt och örter i en ugnsform. Klyftad potatis, lök och kryddor som örter och flingsalt och några klickar smör. Sedan skjuts in i ugnen.

Jag wokade sparris, strimlade morötter och sockerärtor i rapsolja med örtsalt. Sedan lade jag ut blandade salladsblad och körsbärstomater på ett stort grönt glasfat och sedan hällde jag på de wokade grönsakerna och lite solrosfrön. Den kalla såsen bestod av creme fraiche, ädelost och lite örtsalt. Allt severades med vitlöksbröd och vitt vin från Australien, "Cacadu ridge" . Mmmmmm, det var faktiskt riktigt gott!!!

Efterrätten bestod av rabarber från förra sommaren som kokats med socker och vaniljfrön. I botten på en glasskål lade jag hemgjorda kaksmulor, hällde på rabarbern och sedan en vaniljglassklick med lite hallon. Jag läser recept i olika böcker och tidingar, men jag måste alltid göra på mitt sätt...á la Susanne...

I kväll bakar jag inför min födelsedag imorgon, inte jämt, men man behöver ju ha något att bjuda på...

Ha en skön dag i solen i morgon, det ska visst bli varmt och solsken...Jag är ledig!!!

Många kramar till er från mig, fånga dagen!/ ♥ Susanne♥

15 kommentarer:

  1. Oj, vilken gourmékvinna! Verkar som du är kock, verkar jättegott.

    Grattis i förskott på din födelsedag!

    De som grattar dig kommer sannolikt få nåt gott till kaffet;-)

    Kram Lena

    SvaraRadera
  2. Mmm...börjar dregla bara jag läser allt gott.

    Tack för dina ord hos mig !
    Börjar kännas bättre, då vi pratat ut.
    Men det kommer ta ett tag att " läka ", känns som om det tar ett tag, innan jag är mitt vanliga jag igen.

    Vem, vet....ett nytt blogginlägg ligger inte långt borta ;0)

    Kram Nettan

    SvaraRadera
  3. Grattis på födelsedagen! Hoppas att du får en riktigt trevlig dag! Vilken middag mitt i veckan... Det såg jätte smaskigt ut! Ha en bra dag! Kram Stina

    SvaraRadera
  4. GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN!!!! :)
    Hoppas du får en kalas bra dag..

    Ja det är mkt som ska tänkas på när det gäller trädgård..
    Magnolia buskar har jag tittat på också, riktigt fina.. Kankse kan vara nåt..
    Har köpt en del trädgårdsböcker, får kika i dom och få lite mer tips och råd.
    Så mkt som ska stämma in.. Sol och jord m.m Hihi.. Hm, inte lätt för en nybörjare som mig och min sambo.. :)

    Händer idag då? Kalas? :)

    Ha en toppen dag, KRAM!!!!!!

    SvaraRadera
  5. Godmorgon min vän!
    Kikar in lite snabbt, före jobbet...
    Tack för senast det var jättetrevligt och smarrigt som bara den:)

    Bamse GRATTIS KraM till dig idag!!!
    Ha en skön dag, och hoppas att det går bra på mötet.

    Kram kram!

    SvaraRadera
  6. GRATTIS!!! Hoppas du får en bra födelsedag. Vilken mysig kväll ni verkar ha haft och vilken superfin blomma du fick, i zinkkruka, åh så fint.

    Ja, här har jag kommit igång och fått energi, det är så himla skönt att ha energin tillbaks, och det är så kul att fixa till här hemma. Idag är det gardinpyssel och plock. Jag ställer till det så mycket när jag målar. Det ser rent ut på bilderna = ), men....hi,hi....här är det verkligen städdags, det blir lortigt också när jag håller på och grejar.

    Ha en toppenbra dag!
    Kram L-L

    SvaraRadera
  7. Grattis på födelsedagen!
    Ha en bra dag o passa på att njuta av det vackra vädret
    Kram Anna

    SvaraRadera
  8. GRATTIS på DIN dag!!:-) Vad mumsigt det såg ut på er lilla middag! Vad kul att man känner en del som bloggar o som man umgås med privat:-) Jag är ju syrra med Stina (Lauras Gård), men det visste du kanske? Fånga dagen du oxå idag!! Kram Sofia

    SvaraRadera
  9. Hej Susanne!
    Stort GRATTIS på födelsedagen!! :)

    Middagen du bjöd på igår lät jättesmarrig!

    Ha en jättebra dag,

    Kramis Jenny

    SvaraRadera
  10. Grattis Susanne på din födelsedag! Fint du dukat och vad gott det ser ut!!!! Zinkkrukan var jättesöt med blommorna i. Många kramar från Åsa

    SvaraRadera
  11. Grattis på den stora dagen!! Hoppas du får en skön dag i solen...Blogg träffen får bli ngn gång i Maj!?Det bara rullar in lappar allt från utv.samtal till andra uppbokade saker..
    Ha en bra dag hoppas du får riktigt mycket paket... kramar:Helen

    SvaraRadera
  12. Grattis på födelsedagen!
    Vilken härlig middag du gjorde.
    Härliga semesterfoton visar du också!
    Ha en skön helg!
    Kram!

    SvaraRadera
  13. Hej!!
    Vilken jättesöt zinkkruka med bellis!! Bellis är så himla vårigt och fint!!
    Vilka söta blusar du visade i förra inlägget.

    Och du, tack för alla gulliga kommentarer som jag får från dig :) De värmer :)
    Förlåt att jag är dålig på att kommentera tillbaka, tiden räcker inte alltid till när jag jobbar...

    Kram Anna
    KRAM Anna

    SvaraRadera
  14. Hej Susanne!

    Ett stort grattis på födelsedagen! Jag hoppas du fått en jättebra dag, och att baket gick bra! Du har haft tur med vädret, idag var det ju underbart. I alla fall hos oss.

    Många kramar
    Karin

    SvaraRadera