
Vi hade en jättetrevlig vårfest igår kväll med 65 gäster. Temadukningen gick i romantiskt rosa. God mat, Pollykaka och rolig överraskning med dessa "tanter"...Två killar från Karlstad spelade så bra, så vi dansade hela kvällen lång...aj, aj aj mina fötter...Min festklänning från Oxmo som jag fick en hel del beröm för av både killar och tjejer. Idag har vi städat efter festen och sedan vilat en hel del.
Under kvällen bytte jag gardiner i vardagsrummet till vitt och grönt så klart...
Mumsig Pollykaka
3 ägg, 2 dl socker, 200g mörk choklad, 100g smör, 1/2 dl vetemjöl och en Pollypåse.Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och lägg i chokladen och rör tills den smält. Blanda ner chokladsmeten i äggsmeten och tillsätt mjölet och rör om väl. Häll i Polly och rör om. Häll smeten i en form med avtagbara kanter, lägg ett bakplåtspapper i botten. Grädda i 175 grader i ca 20-25 minuter. Kakan ska vara kladdig. Servera gärna med grädde eller glass!
Lycka till!
Ha en trevlig arbetsvecka mina vänner! Kram Susanne























